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Crumble de Manzanas

Crumble de Manzanas

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Ingredientes

Crumble:

150 g harina

150 g manteca

150 g azúcar

Relleno:

5 manzanas verdes

3 cdas de azúcar negra o rubia

½ cuch. canela en polvo

100 grs. pasas de uva

Manteca

100 grs. Nueces picadas

1 masa Pascualina AVANTI

Procedimiento

Colocar los ingredientes del crumble en un bowl y con la ayuda de un tenedor, pisar hasta formar una arenado. Reservar en la heladera o freezer.

Pelar las manzanas y cortarlas en cubos medianos, descartando las semillas.

En una sartén con un poco de manteca, saltear las manzanas con el azúcar hasta que estén apenas cocidas.

Mezclar con las pasas de uva y la canela. Enfriar y Reservar.

Forrar con la masa un molde previamente enmantecado. Espolvorear con las nueces picadas, y luego incorporar el relleno de manzanas.

Cubrir con el arenado y llevar a un horno precalentado, hasta cocinar la masa y el crumble esté dorado.

Ideal servir tibio con helado de crema o crema.

Nota: Se puede reemplazar las manzanas por peras.

¡A disfrutar!