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Pizza de Papa, jamón y queso

Pizza de Papa, jamón y queso

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Ingredientes

3 papas medianas

6 fetas de Jamón cocido

1 taza de arvejas

300 grs. Queso gruyere rallado o alguno similar

Aceite de oliva

Sal

2 cdas de perejil picado

2 Masas rectangulares AVANTI Tipo hojaldre

Procedimiento

Lavar las papas y secar. Cortar en láminas muy finas y reservar.

Extender las masas en una asadera para horno.

Sobre la masa superponer las lonjas de papas con el Jamón cortado en tiritas, dejando

un borde de unos 3 cm de cada lado.

Luego esparcir las arvejas, el queso, rociar toda la superficie con aceite y sal.

Cocinar en horno precalentado, hasta que la papa esté crocante y la masa dorada.

Retirar del horno, espolvorear con perejil picado y servir.

¡A disfrutar!