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Sorrentinos limón y perejil

Sorrentinos limón y perejil

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Ingredientes

1 paquete de sorrentinos Avanti

250ml crema de leche

3 dientes de ajo

ralladura de 2 limones

ramitas de perejil

aceite de oliva c/n

sal y pimienta negra

Procedimiento

Aplastar un poco los dientes de ajo y saltearlos con un chorrito de aceite de oliva. Cuando empiezan apenas a dorar agregar la crema de leche, luego la ralladura de limón, sal y pimienta negra a gusto, el perejil picado y apagar el fuego.

En una olla con abundante agua cocinar los sorrentinos: cuando rompa hervor agregar 1 cda grande de sal y volcar los sorrentinos. Una vez prontos colarlos y colocarlos dentro de la sartén con la salsa para que se mezclen bien y luego servir en platos.

Terminar con más perejil picado fresco y parmesano

¡A disfrutar!