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Tallarines con pesto de orégano

Tallarines con pesto de orégano

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Ingredientes

1 paquete tallarines Avanti

1 ramito fresco de orégano

2 o 3 dientes de ajo

½ taza del fruto seco picado que más te guste (nueces, almendras, maní)

Queso parmesano

Aceite de oliva

Sal

Procedimiento

Procesar en máquina o con mortero los ajos con el orégano y la sal, luego agregar los frutos secos picados y el aceite de oliva hasta darle la textura deseada al pesto.

Una vez pronto el pesto hervir agua con una cucharadita de sal y cocinar los tallarines al dente (4 minutos), servirlos en los platos y por encima el pesto.

Terminar con queso parmesano rallado y disfrutar con un buen vino blanco.

¡A disfrutar!