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Pizza blanca carbonara

Pizza blanca carbonara

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Ingredientes

• 4 fetas de panceta, en tiritas

• 100 ml. crema de leche

• 2 yemas

• 150 g. parmesano rallado

• 1 cebolla cortada en tiras

• 1 pack PIZZA KIT AVANTI

Procedimiento

Extender la masa de PIZZA AVANTI con el papel hacia abajo en una asadera.

Doblar los bordes hacia adentro (aprox 0,5 cm), humedecer con agua la superficie y hornear 8 minutos en horno que ya esté bien caliente.

Saltear la cebolla y la panceta en una sartén con un poco de aceite de oliva.

Cuando la masa esta pronta, retirar del horno y agregarle la crema que batimos previamente con las yemas, la muzzarella, el parmesano y el salteado de panceta y cebolla.

Volver a hornear hasta que gratine.

¡A disfrutar!