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Pizza blanca de puerro, panceta y ricotta

Pizza blanca de puerro, panceta y ricotta

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Ingredientes

• 2 tallos de puerro

• 4 rebanadas de panceta en tiritas

• 300 g. mozzarella rallada

• 200 g. ricotta

• 1 pack PIZZA KIT AVANTI

Procedimiento

Extender la masa de PIZZA AVANTI con el papel hacia abajo en una asadera. Doblar los bordes hacia adentro (aprox 0,5cm), humedecer con agua la superficie y hornear 8 minutos en horno que ya esté bien caliente.

Mientras tanto saltear el puerro y la panceta en un poco de aceite de oliva.

Pasados los 8 minutos sacar del horno para incorporar la mozzarella, el puerro, la panceta y la ricotta desgranada con la mano.

¡A disfrutar!