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Pizza desayuno familiar

Pizza desayuno familiar

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Ingredientes

• 2 o 3 huevos

• Chorrito de leche

• Puñado de tomates cherry

• 1 palta pelada y cortada en fetas

• 3 fetas de jamón picado

• Aceite de oliva

• Queso blanco para untar

• Hojas de cilantro (opcional)

• 1 pack PIZZA KIT AVANTI

Procedimiento

Retirar la masa del frío 20 minutos antes de usarla y prender el horno a temperatura alta.

Luego, extender la masa de PIZZA AVANTI con el papel hacia abajo en una asadera, doblar los bordes hacia adentro (aprox 0,5cm), humedecer con agua y hornear por 10 minutos.

Mientras tanto hacer los huevos revueltos: batir los huevos enteros y volcarlos en un sartén caliente con un poco de aceite o manteca. Cuando empieza a cuajar revolver, agregar el chorrito de leche, revolver, apagar el fuego y tapar.

Cuando la masa esté pronta untarla con queso blanco, agregarle los huevos, el jamón picado, los tomates y la palta.

Terminar con oliva y pimienta y si se quiere hojitas de cilantro.

¡A disfrutar!