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Tarta de zucchini y provolone

Tarta de zucchini y provolone

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Ingredientes

• 3 zucchini

• 3 cebollas de verdeo picado

• 200 g. de provolone rallado

• 4 huevos

• ½ taza de queso crema

• Sal y pimienta

• 1 masa AVANTI Brissa

Procedimiento

Precalentar el horno a 180ºC.

Extender una masa Brissa AVANTI sobre una tartera, pincharla con un tenedor.

Cocinarla unos 10 minutos y reservar.

En un bowl agregar los huevos, el queso crema, el provolone rallado, el verdeo picado, sal, pimienta y mezclar bien.

Hacer láminas de zucchini con un pelapapas y colocarlas en la tarta. Luego el ligue de huevos y llevarla al horno.

Servir.

Secretos Avanti:

• El zucchini es una verdura que se cocina rápidamente, es por eso se agrega cruda y bien finita al relleno.

• Provolone, sardo, reggianito, parmesano o el queso que prefiera es perfecto en esta tarta.

¡A disfrutar!