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Crumble de manzanas

Crumble de manzanas

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Ingredientes

• 5 manzanas verdes

• 1 taza de azúcar

• 1 taza de manteca

• 1 taza de harina

• 1 cucharada de canela molida

• 1 taza de nueces picadas

• Azúcar extra

• 1 masa AVANTI Frolla

Procedimiento

Precalentar el horno a 180Cº.

En una tartera extender una masa AVANTI Frolla y llevar a horno por unos minutos hasta que esté ligeramente dorada. Reservar.

Cortar las manzanas con la cáscara en rodajas bien finitas retirando las semillas.

Colocar las rodajas de manzana en la tartera intercalando con azúcar.

Agregar luego la canela y nueces picadas. Procesar hasta lograr un arenado: la harina, la taza de azúcar y la manteca fría. Colocarlo sobre la tarta.

Llevar a horno hasta que dore.

Secretos Avanti:

• Servir acompañado de helado de crema o mascarpone.

• Es importante que las manzanas este en láminas muy finas, esto ayudará a que la cocción sea pareja y queden cocidas pero con forma.

• El azúcar entre capas de manzana aporta la dulzura perfecta para la acidez de las manzanas verdes, no obstante se puede usar manzanas y ponerle menos azúcar.

¡A disfrutar!