Tarta de dulce de leche y coco

Procedimiento

Pre calentar el horno a 180ºC.

Extender una masa AVANTI Frolla en una tartera, reservar 20 minutos en la heladera y luego llevar a horno 5 - 10 minutos aprox. o hasta que esté ligeramente dorada.

Dejar enfriar y rellenar con dulce de leche.

Para la cobertura,mezclar el coco rallado, las yemas, los huevos y el azúcar.

Colocar la preparación encima de la tarta y llevarla al horno hasta que dore.

Secretos Avanti:

• Dejar el dulce de leche unas horas fuera de la heladera, será más fácil extenderlo sobre la masa.

• Si prefiere que la cobertura de coco quede solamente blanca, utilizar sólo claras en vez de yemas.