Ingredientes

  • 1 pack de Tapas Tipo Casera AVANTI
  • 2 zucchinis grandes o 3 pequeños
  • 250g queso dambo, picado o rallado
  • ramitas de tomillo
  • 3 huevos
  • sal y pimienta a gusto

*Probá sustituir por Tapas Light y queso magro o ricotta para una versión baja en calorías.

Procedimiento

  • Cortar en cubos los zucchinis y saltearlos con un chorrito de aceite de oliva hasta que doren bien.
  • Mezclar en un bowl los quesos, los zucchinis ya fríos, los huevos y el tomillo deshojado. Salpimentar y entreverar bien.
  • Forrar la base de una tortera o fuente con una de las tapas Avanti, rellenar y tapar con la masa restante, previamente calada con algún dibujito a elección, la idea es dejar que escape el vapor.
  • Pintar la masa con un poquito de aceite de oliva y hornear a temperatura media hasta que dore bien.

¡A disfrutar!

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