Ingredientes

  • 300g panceta ahumada
  • 1 brócoli fresco
  • 200ml de crema de leche
  • 2 huevos grandes o 3 pequeños
  • 350g queso dambo
  • pimienta negra y sal c/n
  • 1 masa AVANTI Brissa

Procedimiento

  • Cortar la panceta en trozos, separar las florcitas de brócoli y picar el queso.
  • Saltear la panceta hasta dorar.
  • Blanquear el brócoli 4 minutos en agua hirviendo.
  • En un bowl mezclar primero la crema con los huevos, sal, pimienta y el queso. Luego agregar el brócoli y la panceta y volcar la preparación en un molde forrado con la masa Brissa.
  • Hornear en horno medio, precalentado, hasta que dore (aproximadamente 20 minutos)

¡A disfrutar!

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