Ingredientes

  • Masa rectangular casera Avanti
  • 3 cebollas
  • 100 gr de azúcar
  • 1 taza de vino blanco
  • 130 gr de jamón crudo
  • 100 gr queso muzarela
  • Un atado de perejil

Procedimiento

  • Cortar la cebollas en medio aro, llevara a dorar en sartén con dos cucharadas de manteca.
  • Cuando están cocidas colocar el azúcar y el vino blanco, bajar el fuego y dejar que se evapore el alcohol. Cortar cocción y Dejar enfriar.
  • Dividir la masa rectangular en tres, el medio siempre tiene que ser más grande. A las puntas hacerle cortes horizontales de 3 cm aproximadamente.
  • En el medio colocar el jamón crudo, luego la cebolla, el perejil y el queso, hacer dos capas.
  • Para cerrarlo ir intercalando las tiras de los costados, siempre teniendo en cuenta de que se unen en el medio.
  • Pintar con huevo y un poco de azúcar por encima.
  • Llevar a horno durante 20 minutos a 180 grados.

¡A disfrutar!

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