Cortar las pechugas a lo largo, de 1 centímetro de ancho.
Cortar por la mitad las tapas de empanadas.
Sobre un borde colocar el bastoncito de pollo, espolvorear con queso y enrollar hasta unir.
Pintar con huevo y espolvorear con las semillas.
Colocar en una placa y cocinar en horno caliente hasta que doren.
Servir acompañado de salsa de tomates.