Cortar todos los vegetales en cubitos bien chiquitos. Mezclarlos con la carne y los quesos. Condimentar con ajo en polvo, pimentón, sal, pimienta.
Colocar la mezcla en el centro de la masa redonda para empanadas. De un lado, doblar el vértice de manera que quede un conito con la punta bien cerrada, y del otro lado dejar el relleno visible.
Hornear durante 15-20 minutos a 180 grados.
¡A disfrutar!
