TARTA DE CALABAZA Y PARMESANO

Name: TARTA DE CALABAZA Y PARMESANO
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 1 Masa para tartas con salvado y harina integral AVANTI; 600g de calabaza; 150g de parmesano rallado; 20g de romero fresco; 5 huevos; 200ml leche; 1 cdta Royal; 2 cdas de almidón de maíz

Calificación de Estrellas por los Usuarios

Porciones:

Tiempo de Preparación:

15 Minutos:

Tiempo de Cocción:

40 Minutos:

Ingredientes:

1 Masa para tartas con salvado y harina integral AVANTI
600g de calabaza
150g de parmesano rallado
20g de romero fresco
5 huevos
200ml leche
1 cdta Royal
2 cdas de almidón de maíz

Procedimiento:

Colocar la calabaza con cáscara y semillas en el horno, con un poco de aceite de oliva, sal, pimienta y ajo en polvo. Dejarla hasta que quede con textura de puré.
Cuando esté pronta, colocarle romero fresco, curry, parmesano (dejar un poco para colocar arriba) y el ligue (huevos, leche, royal y almidón de maíz).
Para llevarla al horno estirar la masa en una tartera (no te olvides de dejar el papel, y te ahorras la limpieza), volcar el relleno, y para terminar la tarta colocar las semillas de la calabaza con el queso.
Llevar a horno durante 40 minutos.
¡Retirar y disfrutar esta delicia!

/div>