CALZONE DE JAMON, ESPINACA Y HONGOS

Name: CALZONE DE JAMON, ESPINACA Y HONGOS
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Masa redonda AVANTI Tipo Casera o Light; 200 grs. de jamón cocido; 1 atado de espinaca; 500 g de champignones; 150 grs. mozzarella; Sal y Pimienta; Aceite de oliva; Huevo batido

Calificación de Estrellas por los Usuarios

Porciones:

Tiempo de Preparación:

20 Minutos:

Tiempo de Cocción:

30 Minutos:

Nota: Se puede reemplazar el relleno por tomate albahaca y mozzarella.

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Ingredientes:

1 Masa redonda AVANTI Tipo Casera o Light
200 grs. de jamón cocido
1 atado de espinaca
500 g de champignones
150 grs. mozzarella
Sal y Pimienta
Aceite de oliva

Extra:

Huevo batido

Procedimiento:

Limpiar y deshojar la espinaca.
Cortar los champignones en láminas y dorar en una sartén de ambos lados, con un poco de aceite. Reservar.
Cortar el jamón en cuadraditos chicos o si son fetas en tiras finas.
En un bowl, mezclar la mozzarella rallada, la espinaca, los hongos y el jamón. Condimentar.
Colocar la masa pascualina en un placa para horno, sobre la mitad agregar este relleno, cerrar y hacer un repulgue en la punta. Debe quedar como una empanada gigante. Pintar con huevo.
Cocinar en horno caliente hasta que este cocida la masa.

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