Cortar 12 bastoncitos de mozzarella del tamaño de las masas, pasarlas por el huevo y luego por harina, esto va a ayudar a contener el queso en el momento de la cocción, evitando que se estalle la masa y derrame el queso.Colocar la mozzarella sobre la masa y cerrar primero los extremos y luego enrollar, de manera que quede el pliegue hacia abajo.
Colocarlas en una asadera previamente aceitada. Y llevar al frío por unos 10 minutos.
Pintar con huevo batido y un poco de agua y espolvorear con las semillas de sésamo.
Cocinar en horno fuerte hasta dorar la masa.
Si te gusta, también podés espolvorear con un poco de azúcar o semillas amapola.
