Cortar la cebolla chiquita y saltearlas en una sartén caliente hasta que queden transparentes. Reservar.
Estirar las tapas de empanadas hasta dejarlas finas.
Calentar a fuego suave una sartén con un chorrito de aceite. Dorar las Tapas de Empanadas Avanti de ambos lados y mantenerlas calentitas.
Colocar fetas de muzzarella, hojitas de orégano y un poco de cebolla salteada sobre cada tapa. Doblar a la mitad y llevar a la sartén hasta que se funda la muzzarella.