ROLLS MEDITERANEOS

Name: ROLLS MEDITERANEOS
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: 2 masas rectangulares AVANTI Tipo Hojaldre; 1 Kg. de tomates cherrys; 150 grs. de aceitunas negras; 400 grs. de mozzarella rallada; 2 dientes de ajo picado; Albahaca; Perejil picado; Sal y pimienta; Aceite de oliva

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Porciones:

Tiempo de Preparación:

15 Minutos:

Tiempo de Cocción:

30 Minutos:

Ingredientes:

2 masas rectangulares AVANTI Tipo Hojaldre
1 Kg. de tomates cherrys
150 grs. de aceitunas negras
400 grs. de mozzarella rallada
2 dientes de ajo picado
Albahaca
Perejil picado
Sal y pimienta
Aceite de oliva

Procedimiento:

En un bowl mezclar los tomates cherrys con el ajo, la albahaca y el perejil. Reservar.
Cortar las aceitunas y mezclarla con la mozzarella. Reservar.
Extender las masas y colocar en unos de los extremos los tomates marinados y la mozzarella. Condimentar con sal, pimienta y aceite de oliva.
Cerrar los extremos para que no se escape el relleno. Arrollar cerrando humedeciendo la masa con un poco de agua o huevo.
Colocar en una asadera previamente aceitada. Cocinar en horno precalentado hasta dorar.
Servir cortado en rolls individuales.

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