SORRENTINOS CON SALSA DE QUESO AZUL Y CHAMPIGNONES

Name: SORRENTINOS CON SALSA DE QUESO AZUL Y CHAMPIÑONES
Yield: 4
Ingredients: 1 Pack Sorrentinos de Ricotta y Espinaca Avanti; 170 g Champiñones fresco; 100 ml crema de leche; 50 g Queso azul; 1 ramita Tomillo; 1 cda Ajo en Polvo

SORRENTINOS CON SALSA DE QUESO AZUL Y CHAMPIÑONES

Calificación de Estrellas por los Usuarios

Porciones:

Tiempo de Preparación:

10 Minutos:

Tiempo de Cocción:

20 Minutos:

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Ingredientes:

1 Pack Sorrentinos de Ricotta y Espinaca Avanti
170 g Champiñones fresco
100 ml crema de leche
50 g Queso azul
1 ramita Tomillo
1 cda Ajo en Polvo

Procedimiento:

Colocamos el aceite de oliva en sartén caliente, incorporamos los champiñones laminados y el ajo en polvo. revolvemos, colocando unas ramitas de tomillo.
Luego incorporamos la crema de leche y el queso azul, bajamos la temperatura para que el queso se derrita.
Poner a hervir 3 litros de agua con sal en una olla grande. Cuando rompa hervor, bajar el fuego y colocar los sorrentinos y cocinar por 4 a 6 minutos.
Retirar con espumadera y volcarlos en una fuente junto con la salsa.
Entreverar bien y servir enseguida.

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