SORRENTINOS CON SALSA VERDE

Name: SORRENTINOS CON SALSA VERDE
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pack de Sorrentinos 4 Quesos Avanti; 100 g Parmesano; Medio atado Espinaca; 1 cdta Nuez moscada; 1chdta Humo liquido; 100 g Arvejas; 200 ml Crema de leche; 12 hojitas Perejil

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Porciones:

Tiempo de Preparación:

10 Minutos:

Tiempo de Cocción:

20 Minutos:

Ingredientes:

1 pack de Sorrentinos 4 Quesos Avanti
100 g Parmesano
Medio atado Espinaca
1 cdta Nuez moscada
1chdta Humo liquido
100 g Arvejas
200 ml Crema de leche
12 hojitas Perejil

Procedimiento:

Colocamos en una licuadora, espinaca, perejil, arvejas y crema de leche. Llevamos todo al sartén, previamente calentado, colocamos el parmesano, humo líquido y nuez moscada. Revolvemos bajando el fuego para que se reduzca.
En un sartén con aceite dorar la panceta y retirar. Luego cocinar la cebolla y el ajo. Unir todos los ingredientes en del sartén, colocar la crema y dejar que rompa el hervor.
Retirar con espumadera y volcarlos en una fuente junto con la salsa.
Entreverar bien y servir enseguida.

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