CANASTITAS DE ZAPALLITOS, CEBOLLA DE VERDEO Y QUESO

Name: CANASTITAS DE ZAPALLITOS, CEBOLLA DE VERDEO Y QUESO
Yield: 4
Ingredients: 15 Tapas de Empanadas Tipo Caseras Avanti; 3 cebollas de verdeo grandes; 3 zapallitos; 150 g de queso dambo o muzzarella; 2 cdas de aceite; 1 huevo; Sal y pimienta

Calificación de Estrellas por los Usuarios

Porciones:

Image of CANASTITAS DE ZAPALLITOS, CEBOLLA DE VERDEO Y QUESO

Ingredientes:

15 Tapas de Empanadas Tipo Caseras Avanti
3 cebollas de verdeo grandes
3 zapallitos
150 g de queso dambo o muzzarella
2 cdas de aceite
1 huevo
Sal y pimienta

Procedimiento:

En una sartén con aceite caliente rehogar las cebollas picadas hasta que queden transparentes.
Añadir los zapallitos previamente cortados en cubos pequeños y cocinar. Salpimentar Cuando dejen de desprender líquido, retirar y dejar enfriar sobre un colador para que escurra bien.
En un bowl mezclar las verduras con el queso dambo rallado y el huevo.
Armar las canastitas con las tapa de empanadas y colocarlas en una placa apta para horno aceitada.
Rellenar con la preparación y cocinar en un horno precalentado a temperatura media a fuerte (190°C) durante 20 minutos o hasta dorar.

Tip

Es bueno colar los zapallitos cocidos para que el relleno quede bien seco.

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CANASTITAS DE ZAPALLITOS, CEBOLLA DE VERDEO Y QUESO

Calificación de Estrellas por los Usuarios

Porciones:

Ingredientes:

15 Tapas de Empanadas Tipo Caseras Avanti
3 cebollas de verdeo grandes
3 zapallitos
150 g de queso dambo o muzzarella
2 cdas de aceite
1 huevo
Sal y pimienta

Procedimiento:

En una sartén con aceite caliente rehogar las cebollas picadas hasta que queden transparentes.
Añadir los zapallitos previamente cortados en cubos pequeños y cocinar. Salpimentar Cuando dejen de desprender líquido, retirar y dejar enfriar sobre un colador para que escurra bien.
En un bowl mezclar las verduras con el queso dambo rallado y el huevo.
Armar las canastitas con las tapa de empanadas y colocarlas en una placa apta para horno aceitada.
Rellenar con la preparación y cocinar en un horno precalentado a temperatura media a fuerte (190°C) durante 20 minutos o hasta dorar.