Saltear el ajo picado chico en una sartén con aceite. Incorporar la crema de leche y el queso crema light y cocinarlo hasta que rompa el hervor.
Añadir la albahaca y el perejil picados. Salpimentar y dejar cocinar unos minutos.
En una olla con el agua hirviendo, cocinar a fuego suave (el agua no debe volver a hervir) los sorrentinos avanti entre 4 y 6 minutos, según preferencia.
Escurrir la pasta, agregarla a la sartén con la salsa, ¡mezclar y disfrutar!
