Cocinar el brócoli en agua hirviendo, una vez cocido, cortar la cocción en agua fría. Colar y picar.
En un bowl, colocar el queso crema junto con las yemas y los huevos. Mezclar hasta integrar y condimentar.
Luego agregar el brócoli picado con el ciboulette. Mezclar bien
Forrar con la masa un molde previamente enmantecado. Colocarle papel aluminio en el interior y peso como porotos o arroz. Cocinar en un horno precalentado hasta blanquear la masa.
Retirar el aluminio y verter el relleno. Cocinar a baño maría por 30 minutos aproximadamente.
