24 tapas de masa de empanada de copetín
1 bolsa (400 gs aprox) de vegetales congelados para “ensalada rusa” (zanahoria, papas y arvejas), ya hervidas
1 taza de salsa blanca (hecha con 3 cucharadas de manteca, 3 de harina y 1 taza de leche, sal y pimienta)
½ cebolla, picada y salteada
1 suprema de pollo (aprox 300grs) o la misma cantidad de pollo de rotisería ya pronto, cortado en cubitos
1 huevo
Sal, pimienta, nuez moscada