MINI CHICKEN PIE

Name: MINI CHICKEN PIE
Ingredients: 24 tapas de masa de empanada de copetín; 1 bolsa (400 gs aprox) de vegetales congelados para “ensalada rusa” (zanahoria, papas y arvejas), ya hervidas; 1 taza de salsa blanca (hecha con 3 cucharadas de manteca, 3 de harina y 1 taza de leche, sal y pimienta); ½ cebolla, picada y salteada; 1 suprema de pollo (aprox 300grs) o la misma cantidad de pollo de rotisería ya pronto, cortado en cubitos; 1 huevo; Sal, pimienta, nuez moscada

Calificación de Estrellas por los Usuarios

Ingredientes:

24 tapas de masa de empanada de copetín
1 bolsa (400 gs aprox) de vegetales congelados para “ensalada rusa” (zanahoria, papas y arvejas), ya hervidas
1 taza de salsa blanca (hecha con 3 cucharadas de manteca, 3 de harina y 1 taza de leche, sal y pimienta)
½ cebolla, picada y salteada
1 suprema de pollo (aprox 300grs) o la misma cantidad de pollo de rotisería ya pronto, cortado en cubitos
1 huevo
Sal, pimienta, nuez moscada

Procedimiento:

Precalentar horno a 170C. Aceitar 12 cavidades de molde de muffins.
Colocar en un bowl los vegetales ya hervidos (a temp ambiente), junto con la salsa blanca, la cebolla, el pollo y el huevo. Sazonar bien con sal, pimienta y nuez moscada.
Colocar una tapa de masa de empanada de copetín en cada cavidad y presionar con los dedos. Colocar una cucharada llena de la mezcla de vegetales y pollo en cada cavidad.
Llevar al horno por aprox 20 minutos o hasta que estén doraditas.
Desmoldar y hacer 12 tartitas más con el resto del relleno y de las tapas de masa.

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MINI CHICKEN PIE

Calificación de Estrellas por los Usuarios

Ingredientes:

24 tapas de masa de empanada de copetín
1 bolsa (400 gs aprox) de vegetales congelados para “ensalada rusa” (zanahoria, papas y arvejas), ya hervidas
1 taza de salsa blanca (hecha con 3 cucharadas de manteca, 3 de harina y 1 taza de leche, sal y pimienta)
½ cebolla, picada y salteada
1 suprema de pollo (aprox 300grs) o la misma cantidad de pollo de rotisería ya pronto, cortado en cubitos
1 huevo
Sal, pimienta, nuez moscada

Procedimiento:

Precalentar horno a 170C. Aceitar 12 cavidades de molde de muffins.
Colocar en un bowl los vegetales ya hervidos (a temp ambiente), junto con la salsa blanca, la cebolla, el pollo y el huevo. Sazonar bien con sal, pimienta y nuez moscada.
Colocar una tapa de masa de empanada de copetín en cada cavidad y presionar con los dedos. Colocar una cucharada llena de la mezcla de vegetales y pollo en cada cavidad.
Llevar al horno por aprox 20 minutos o hasta que estén doraditas.
Desmoldar y hacer 12 tartitas más con el resto del relleno y de las tapas de masa.