En
una sartén saltear las cebollas con un poco de aceite de oliva hasta que estén
doradas. Volcarlas en un bowl junto con los quesos, los huevos y las hojitas de
la hierba elegida. Mezclar bien.
Con
las masas de empanada formar canastitas y rellenarlas a ¾ partes con la mezcla.
Hornear
a temperatura media en horno previamente caliente hasta que doren (aprox 12 o
15 minutos)
