Picar los dientes de ajo, cortar la panceta chiquita y dorarlos en una sartén con aceite.
Agregar la cebolla cortada chica y los puerros en rodajas. Salpimentar y cocinar.
Una vez que enfríe, mezclar con el queso parmesano rallado.
Formar los piquitos, terminar con semillas y hornear por aproximadamente 20 minutos en horno precalentado a 180ºC.
