Colocar en una cacerola la crema de leche y cocinar hasta que rompa el hervor. Agregar el queso azul y el queso parmesano mezclando hasta integrar bien. Salpimentar.
En una olla con 3 litros de agua hirviendo, cocinar los Ravioles Avanti a fuego suave entre 4 y 6 minutos.
Colar y volcar la pasta dentro de la cacerola con la salsa. Mezclar y servir espolvoreando con las nueces picadas.
