RAVIOLES CON SALSA ROSA

Procedimiento:

1. Colocar en una sartén todos los ingredientes de la salsa y mezclarlos bien.

2. Calentar hasta que hierba por 5 min.

3. Cocinar los ravioles por 4 minutos en agua hirviendo, a fuego suave y con olla destapada. Sal a gusto.

4. Retirar con espumadera y volcarlos en una fuente junto con la salsa.

Tip:

1. En el momento de servir rociar con aceite de oliva y pimienta recién molida.