SORRENTINOS CON SALSA FILETO Y ALBAHACA FRESCA

Name: SORRENTINOS CON SALSA FILETO Y ALBAHACA FRESCA
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Ingredients: Sorrentinos de Ricotta y Espinaca AVANTI; 1 Lata de tomates perita pelados; 1 Cebolla; 1 Diente de ajo; 2 Cucharada de aceite; 1 Cucharada de azúcar; 1 Atado de albahaca fresca; ½ Cta de sal; Pimienta molida

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Tiempo de Preparación:

20 Minutos:

Tiempo de Cocción:

5 Minutos:

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Ingredientes:

Sorrentinos de Ricotta y Espinaca AVANTI
1 Lata de tomates perita pelados
1 Cebolla
1 Diente de ajo
2 Cucharada de aceite
1 Cucharada de azúcar
1 Atado de albahaca fresca
½ Cta de sal
Pimienta molida

Procedimiento:

En una olla poner el aceite con la cebolla, freír.
Cuando la cebolla esté transparente agregar el ajo. Cocinar unos minutos.
Agregar el tomate, el azúcar, la sal y la pimienta. Cocinar a fuego lento por 40 minutos.
Incorporar las hojas de albahaca, mezclar y cocinar por 5 min más.
Cocinar los sorrentinos por 4 minutos en agua hirviendo, a fuego suave y con ella destapada.
Retirar con espumadera y volcarlos en una fuente junto con la salsa.
Entreverar bien y servir enseguida.

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