Cortar el cerdo en trozos chicos. Dorar en una sartén bien caliente con un poco de aceite. Retirar y reservar.
En esa misma sartén cocinar la cebolla cortada chica y una vez que esté transparente agregar la manzana cortada en cubitos y el romero.
Volver a poner la carne, mezclar y cocinar por unos minutos más. Condimentar y dejar enfriar.
Estirar las masas y pintarlas con un poco de mostaza. Luego en uno de los extremos, agregarle el relleno y enrollar.
En un horno precalentado cocinar hasta dorar la masa.
