ROLLS DE VERDURAS

En una sartén caliente con aceite, colocar el diente de ajo picado, y antes de que dore, agregar la cebolla cortada chiquita. Una vez que esté transparente, agregar el morrón cortado chico, el puerro, la zanahoria rallada y la espinaca lavada. Salpimentar y dejar enfriar.

Colocar la masa en una asadera previamente enharinada. Volcar el relleno de verduras en una de los extremos a lo largo.

Enrollar con cuidado y cerrar bien. Pincelar con huevo y colocar por arriba semillas.

Llevar al horno precalentado a 180° por aproximadamente 25 minutos o hasta que dore.

En una sartén caliente con aceite, colocar el diente de ajo picado, y antes de que dore, agregar la cebolla cortada chiquita. Una vez que esté transparente, agregar el morrón cortado chico, el puerro, la zanahoria rallada y la espinaca lavada. Salpimentar y dejar enfriar.

Colocar la masa en una asadera previamente enharinada. Volcar el relleno de verduras en una de los extremos a lo largo.

Enrollar con cuidado y cerrar bien. Pincelar con huevo y colocar por arriba semillas.

Llevar al horno precalentado a 180° por aproximadamente 25 minutos o hasta que dore.