SORRENTINOS CON SALSA CARBONARA

Name: SORRENTINOS CON SALSA CARBONARA
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Pack Sorrentinos de Ricotta y Espinaca Avanti; 3 huevos; 500 ml de crema de leche; 150 gr de panceta; 1 cebolla; 2 dientes de ajo

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Porciones:

Tiempo de Preparación:

20 Minutos:

Tiempo de Cocción:

15 Minutos:

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Ingredientes:

1 Pack Sorrentinos de Ricotta y Espinaca Avanti
3 huevos
500 ml de crema de leche
150 gr de panceta
1 cebolla
2 dientes de ajo

Procedimiento:

Cortar la panceta en cubos pequeños, los ajos y la cebolla.
Por otro lado hacer huevos mollete (en agua hirviendo colocar el huevo y dejarlo 5 minutos) retirar y pelar.
En un sartén con aceite dorar la panceta y retirar. Luego cocinar la cebolla y el ajo. Unir todos los ingredientes en del sartén, colocar la crema y dejar que rompa el hervor.
Cuando está lista agregarle los sorrentinos previamente cocidos. Al servirlo poner el huevo cortado a la mitad encima de todo.

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