SORRENTINOS CON SALSA ROSA

Calentar un chorrito de aceite de oliva en una sartén y agregar la cebolla cortada chiquita y saltear un par de minutos hasta que esté doradita. Agregar el ajo picado y saltear unos segundos. Agregar la salsa de tomate y la crema de leche y mezclar.

Agregar sal, pimienta y nuez moscada. Dejar reducir unos minutos mientras ponen a hervir 3 litros de agua con sal en una olla grande. Cuando rompa hervor, bajar el fuego y colocar los sorrentinos y cocinar por 4 a 6 minutos.

Retirar con espumadera y colocar en la sartén con la salsa rosa. Servir con parmesano rallado y disfrutar.

Calentar un chorrito de aceite de oliva en una sartén y agregar la cebolla cortada chiquita y saltear un par de minutos hasta que esté doradita. Agregar el ajo picado y saltear unos segundos. Agregar la salsa de tomate y la crema de leche y mezclar.

Agregar sal, pimienta y nuez moscada. Dejar reducir unos minutos mientras ponen a hervir 3 litros de agua con sal en una olla grande. Cuando rompa hervor, bajar el fuego y colocar los sorrentinos y cocinar por 4 a 6 minutos.

Retirar con espumadera y colocar en la sartén con la salsa rosa. Servir con parmesano rallado y disfrutar.