SORRENTINOS LIMÓN Y PEREJIL

Name: SORRENTINOS LIMÓN Y PEREJIL
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pack de Sorrentinos 4 Quesos Avanti; 250ml crema de leche; 3 dientes de ajo; Ralladura de 2 limones; Ramitas de perejil; Aceite de oliva c/n; Sal y pimienta negra

Calificación de Estrellas por los Usuarios

Porciones:

Tiempo de Preparación:

10 Minutos:

Tiempo de Cocción:

20 Minutos:

Ingredientes:

1 pack de Sorrentinos 4 Quesos Avanti
250ml crema de leche
3 dientes de ajo
Ralladura de 2 limones
Ramitas de perejil
Aceite de oliva c/n
Sal y pimienta negra

Procedimiento:

Aplastar un poco los dientes de ajo y saltearlos con un chorrito de aceite de oliva. Cuando empiezan apenas a dorar agregar la crema de leche, luego la ralladura de limón, sal y pimienta negra a gusto, el perejil picado y apagar el fuego.
En una olla con abundante agua cocinar los sorrentinos: cuando rompa hervor agregar 1 cda grande de sal y volcar los sorrentinos. Una vez prontos colarlos y colocarlos dentro de la sartén con la salsa para que se mezclen bien y luego servir en platos.
Terminar con más perejil picado fresco y parmesano.

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