Hervir el brócoli por unos minutos hasta que este tierno. Escurrir y reservar.
Rehogar las cebollas picadas en un sartén con aceite caliente hasta que estén tiernas.
En un boul aparte mezclar el queso crema con los huevos batidos, la muzarella rallada y el jamón. Luego agregar el brócoli y las cebollas y mezclar hasta integrar.
En una asadera enharinada, colocar la masa y volcar la mezcla.
Llevar al horno medio (180 grados) hasta que el relleno y la masa estén dorados, aproximadamente por 30 minutos.