Cortar la panceta en trozos, separar las florcitas de brócoli y picar el queso.
Saltear la panceta hasta dorar.
Blanquear el brócoli 4 minutos en agua hirviendo.
En un bowl mezclar primero la crema con los huevos, sal, pimienta y el queso. Luego agregar el brócoli y la panceta y volcar la preparación en un molde forrado con la masa Brissa.
Hornear en horno medio, precalentado, hasta que dore (aproximadamente 20 minutos)
