Precalentar el horno a 180ºC.
Extender una masa AVANTI Brissa sobre una tartera, pinchar la misma con un tenedor y llevar a horno 5 – 10 min. aprox. o hasta que la masa esté ligeramente dorada. Reservar.
Rehogar las cebollas en aceite de oliva hasta transparentar.
Colocar la cebolla en un bowl junto con la espinaca, los huevos y los diferentes tipos de queso. Mezclar bien y condimentar a gusto con sal, pimienta y nuez moscada.
Colocar el relleno sobre la masa y llevar a horno hasta que dore.
