PASTEL DE RICOTTA, PASAS Y NUECES

Name: PASTEL DE RICOTTA, PASAS Y NUECES
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 pack de Masa Redonda Hojaldrada Avanti; 400g ricotta cremosa; 150g pasas de uva o arándanos; 200g nueces picadas; 100g azúcar rubia; 3 huevos; 1 cda de vainilla; azúcar impalpable para terminar

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Porciones:

Tiempo de Preparación:

10 Minutos:

Tiempo de Cocción:

30 Minutos:

Nota: Al finalizar se puede espolvorear con azúcar impalpable.

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Ingredientes:

1 pack de Masa Redonda Hojaldrada Avanti
400g ricotta cremosa
150g pasas de uva o arándanos
200g nueces picadas
100g azúcar rubia
3 huevos
1 cda de vainilla
azúcar impalpable para terminar

Procedimiento:

Para el relleno: mezclar los huevos con la vainilla y agregarle luego el resto de los ingredientes.
Con una tapa de masa forrar un molde de pastel y la otra usarla para cortar formitas navideñas. Rellenar el molde y colocar encima las masas cortadas superponiendolas.
Hornear en horno pre calentado a temperatura media hasta que dore, aprox 30 minutos.

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