Raviolones de Calabaza con salsa cremosa de roquefort

Name: Raviolones de Calabaza con salsa cremosa de roquefort
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 2
Ingredients: Paquete de Raviolones de Calabaza Avanti; 100 ml de crema de leche; 50 g de queso roquefort; 1/4 de cebolla pequeña; 1 cucharada de aceite de oliva; Sal y pimienta; Nuez moscada

Raviolones de Calabaza con salsa cremosa de roquefort

Porciones:

Tiempo de Preparación:

10 Minutos:

Tiempo de Cocción:

3 Minutos:

Ingredientes:

Paquete de Raviolones de Calabaza Avanti
100 ml de crema de leche
50 g de queso roquefort
1/4 de cebolla pequeña
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta
Nuez moscada

Procedimiento:

1. Cocinar los raviolones:

Poné a hervir unos 5 litros de agua con sal en una olla grande.
Agregá los raviolones sin separar y cocina a fuego suave, sin tapar, durante 3 minutos.
Retirá con una espumadera y reservalos.

2. Preparar la salsa cremosa de roquefort:

En una sartén, calentá el aceite de oliva y la manteca a fuego medio.
Sofreí la cebolla picada hasta que quede transparente.
Agregá la crema de leche y el queso roquefort, revolviendo hasta que el queso se derrita y la salsa quede bien cremosa.
Condimentá con sal, pimienta y una pizca de nuez moscada, a gusto.

3. Montar el plato:

Mezclá los raviolones cocidos con la salsa en la sartén, asegurate de que queden bien cubiertos.
Servilos en platos individuales, y decorá con nueces picadas si lo deseás.

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Raviolones de Calabaza con salsa cremosa de roquefort

Porciones:

Tiempo de Preparación:

10 Minutos:

Tiempo de Cocción:

3 Minutos:

Ingredientes:

Paquete de Raviolones de Calabaza Avanti
100 ml de crema de leche
50 g de queso roquefort
1/4 de cebolla pequeña
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta
Nuez moscada

Procedimiento:

1. Cocinar los raviolones:

Poné a hervir unos 5 litros de agua con sal en una olla grande.
Agregá los raviolones sin separar y cocina a fuego suave, sin tapar, durante 3 minutos.
Retirá con una espumadera y reservalos.

2. Preparar la salsa cremosa de roquefort:

En una sartén, calentá el aceite de oliva y la manteca a fuego medio.
Sofreí la cebolla picada hasta que quede transparente.
Agregá la crema de leche y el queso roquefort, revolviendo hasta que el queso se derrita y la salsa quede bien cremosa.
Condimentá con sal, pimienta y una pizca de nuez moscada, a gusto.

3. Montar el plato:

Mezclá los raviolones cocidos con la salsa en la sartén, asegurate de que queden bien cubiertos.
Servilos en platos individuales, y decorá con nueces picadas si lo deseás.

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Porciones:

Tiempo de Preparación:

Tiempo de Cocción:

Ingredientes:

Procedimiento:

1. Cocinar los raviolones:

2. Preparar la salsa cremosa de roquefort:

3. Montar el plato:

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Porciones:

Tiempo de Preparación:

Tiempo de Cocción:

Ingredientes:

Procedimiento:

1. Cocinar los raviolones:

2. Preparar la salsa cremosa de roquefort:

3. Montar el plato:

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